Diétne recepty

Ak nie ste fanúšikom sladkostí, doprajte si slaný dezert. Koláč je pripravený zo zdraviu prospešných surovín, takže nemusíte mať obavy, že po maškrtení priberiete. Samozrejme, aj tu platí pravidlo, že všetkého veľa škodí. Ingrediencie na prípravu mafinov patria do zoznamu 100 povolených potravín počas držania tzv. Dukanovej diéty.

Toto, na prípravu aj suroviny nenáročné jedlo, sa dá konzumovať počas 3. (konsolidačnej) a 4. (stabilizačnej) fázy Dukanovej diéty. V jednoduchosti je krása a platí to aj pri príprave zdravých pokrmov, ktoré môžu byť aj chutné. Dôkazom toho je aj takto netradične pripravená omeleta.

Toto zdravé jedlo si môžete dopriať dokonca aj na úplnom začiatku Dukanovej diéty, počas útočnej fázy a fázy rovnomerného úbytku. Na prvý pohľad vyzerajú takto pripravené kuracie prsia takmer ako nediétny pokrm. Sú nielen chutné, ale aj sýte, takže sa vyhnete stresu z pocitu, že pri diéte hladujete. Nezabúdajte na to, že Dukanova diéta dovoľuje až 100 druhov potravín. Hladovka teda určite nehrozí.

Červenú kapustu zaraďujeme medzi najzdravšie druhy zeleniny. Podobne ako ovocie červenej alebo fialovej farby, tak aj kapusta obsahuje tzv. flavonoidy, ktoré majú antioxidačné, kardiopreventívne a protizápalové účinky. Preukázané boli takisto priaznivé účinky na funkciu tukových buniek. Diskutuje sa aj o vplyve na bunkové signálne dráhy v súvislosti so znížením rizika vzniku rakoviny. Šaláty z kapusty sú pripravené v priebehu pár minút. Jedlo je teda rýchle, chutné, zdravé a aj lacné. Ako teda pripraviť šalát z červenej kapusty?

Svieži ovocný pohár docielime jednoduchým vrstvením. Príprava zaberie len 15 minút a hotový je už po hodinke v chladničke. Môžeme použiť buď sezónne ovocie alebo mrazené, ktoré zbavíme prebytočnej šťavy. Takto pripravený dezert je nízkokalorický, a preto ho môžu konzumovať aj ľudia, ktorí držia diétu.

Jedlo je bohaté na vlákniny, lebo miesto ryže použijeme na prípravu jačmenné krúpy. Môžeme kombinovať rôzne druhy lesných húb. Takto pripravené netypické rizoto patrí medzi diétne jedlá, keďže má nízky obsah tukov, cholesterolu a kalórií.

Takto pripravené kuracie prsia sú nízkokalorické, s minimálnym obsahom sacharidov, vhodné aj pre ľudí, ktorí držia bezlepkovú diétu. Jedlo je pripravené za polhodinku. Z uvedenej gramáže uvaríme dve porcie kuracích pŕs.

Šťava z čerstvého citróna a kôpor vytvoria chutnú, gréckou kuchyňou inšpirovanú, omáčku na restované kuracie prsia. Vhodnou prílohou je brokolica, prípadne celozrnné pečivo. Jedlo je pripravené za 30 minút, pričom ho zaraďujeme medzi pokrmy s nízkym obsahom sacharidov a nasýtených tukov. Je teda vhodné aj ako diétny variant počas chudnutia.

Takto pripravené cestoviny sú nízkokalorickým jedlom s vysokým obsahom vlákniny a vápnika. Čas prípravy zaberie maximálne polhodinku. Jedna porcia celozrnných cestovín so syrovou omáčkou obsahuje 412 kalórií. Ak neobľubujete brokolicu, tak ju pokojne nahraďte inou mrazenou zeleninou podľa vášho výberu.

Tento druh maškrty patrí medzi zdravé dezerty, keďže obsahuje len minimálne množstvá nasýtených mastných kyselín, tukov a cholesterolu. Okrem marhúľ sa dá použiť akékoľvek ovocie. Vhodné sú jablká, slivky, čerešne, broskyne aj hrušky. Ešte jeden tip: v priebehu pečenia sa cesto zvykne nafúknuť, potom spadne naspäť. Dezert by sa mal nechať vychladnúť, lebo až vtedy má tú správnu chuť.