Zaujímavé články
Diétna tekvicová polievka
Chutná diétna tekvicová polievka.
Iste dobre poznáte tzv. kapustovú diétu, založenú na výlučnom konzumovaní...
Mrkvová diéta
Ako môže vyzerať mrkvová diéta. Chudnutie s mrkvovou diétou.
Charakteristika mrkvovej diéty Ide o pomerne prísnu diétu, takže nie je...
Plážová diéta (South Beach diéta)...
Plážová diéta - diéta proti cukrovke.
South Beach diéta alebo len Beach diéta je ďalším populárnym spôsobom, ako...
Čierny cesnak - nová chuť bez...
Čierny cesnak - cesnak bez zápachu.
Netypicky vyzerajúci čierny cesnak neobsahuje žiadne konzervačné látky. Je...

Brokolica - prevencia rakoviny

Brokolicou proti rakovine.

Patrí medzi kapustovitú zeleninu. Obsahuje veľa minerálnych látok (najmä draslík, železo, vápnik) a vitamínov (C, B1, B2). Vedci zistili, že sa v nej vyskytujú dve prirodzené rastlinné chemikálie, ktoré sú účinné v boji proti rakovinovým ochoreniam.

Prvou látkou je sulphoraphan. Má dvojitý efekt, keďže ničí (neutralizuje) rakovinotvorné látky skôr, ako stihnú poškodiť zdravé bunky a zároveň zvyšuje hladinu antioxidačných enzýmov (oveľa dlhšie ako ostatné typy antioxidantov), ktoré pomáhajú predchádzať rakovine.

Indoles predstavuje druhú spomínanú prírodnú chemickú látku, metabolizujúcu estogén, čím preventívne vplýva na rozvoj rakoviny prsníka.

Brokolica má taktiež vysoký obsah lutenínu – antioxidant, dôležitý pre zdravie očí.

Pravidelná konzumácia brokolice môže znížiť riziko chudokrvnosti, kardiovaskulárnych a rakovinových ochorení, zvýšiť imunitu, ovplyvniť proces starnutia buniek, kvalitu kostí aj zraku. Dôležitá je však jej tepelná úprava. Najvhodnejšie je varenie brokolice vo vode alebo v pare.

Žiadne hlasy. Zahlasuj ako prvý!


Páči sa Vám článok

Brokolica - prevencia rakoviny

? Podporte ho, a nechajte krátky komentár.
Komentáre
2
Komentáre
jedno z mala jedal ktore su zdrave a taaak chutne a navyse sa daju pripravit na mnoho sposobov :)

Jedlá z brokolice chutia aj nám :)

Pridať nový komentár
CAPTCHA
Captcha je prevecia proti automatizovanému spamu.
Najnovšie články o chudnutí
Ochrana osobných údajov a používanie cookies
Vyplnením formulára v súlade so zákonom 122/2013 Z. z. o ochrane osobných údajov v...
Tagy:
Prírodné produkty a zdravá výživa v online supermarketu iherb
Slovensko zažíva najväčší boom v online nakupovaní a zaznamenalo najväčší nárast...
Anketa
Privítali by ste tu fórum?
Prihlásenie
Nedávne komentáre