Zaujímavé články
Buďte štíhla so zdravými diétnymi...
Zdravé diétne triky na chudnutie.
Skúste tvarovať svoje telo do vysnených línií nie pomocou drastických diét...
Tajomstvo čaju Lapacho
Liečivý čaj Lapacho - prevencia proti rakovine a proti alergii, antioxidant.
Pôvod a história exotického Lapacha Liečivý čaj Lapacho sa spracováva z...
Malý stravovací zlozvyk – niekoľko...
Nočné prejedanie sa,  bielenie chladničky alebo biely sex.
Bežne začínate deň šálkou kávy? Neviete si predstaviť posedenie pri...
Ľahký tvarohový dezert
Diétny tvarohový dezert s ovocím.
Tento druh sladkej maškrty je zdravý, nenáročný na prípravu a predstavuje...

Indická ajurvéda - pre dokonalú rovnováhu a štíhlu siluetu

Indická ajurvéda.

Poslaním uvedeného východného liečebného systému je dosiahnutie dokonalej energetickej harmónie ľudského organizmu. V podstate ide o súlad telesnej, duchovnej aj duševnej stránky. Tomu zodpovedajú aj princípy ajurvédskej stravy, ktorá sa prispôsobuje jednotlivým energetickým dráham tzv. dóšam: Vata, Pitta, Kafa.

Ideálnym stavom je dosiahnutie rovnováhy všetkých energetických dráh, čo však nie je jednoduché, keďže prúdenie životnej energie narúšajú rôzne vplyvy (spoločnosť iných ľudí, klimatické zmeny, celkový životný štýl, strava a pod.). Neexistuje teda univerzálny recept, ktorý by vyhovoval každému. Optimálna kombinácia potravín sa zvolí podľa toho, v akom stave energií sa nachádza ľudské telo. Niektoré druhy potravín majú ochladzujúci účinok, iné naopak otepľujúci. Metabolizmus je ovplyvnený aj ročnými obdobiami.

Čo chuť, to iná bioinformácia...

Rozhodujúca je v rámci ajurvédy aj tzv. inteligenčná hodnota stravy – vplyvy, ktoré sú vlastné každej látke. Najviac informácií je obsiahnutých v samotnej chuti jedla. Rozlišujeme šesť základných chutí:

  • sladká (cukor, med, ryža, cestoviny, mlieko, šľahačka, maslo),
  • kyslá (citrón, kozí syr, tvaroh, jogurt, slivky, ocot),
  • slaná (syr, soľ),
  • horká,
  • pálivá - ostrá (čilli papriky, čierne korenie, zázvor, všetky ostré korenia),
  • zvieravá - trpká (granátové jabĺčka, čaj, trnky).

Aké energie v sebe skrývajú jednotlivé potraviny?

Všetky druhy potravín sa rozdeľujú podľa troch kvalít, kozmických princípov, ktoré sa nazývajú tattvy. Sú to:

  • radžas – predstavuje aktivitu, temperament, oheň (káva, čokoláda, čierny čaj, silné korenia).
  • sattva – symbolizuje čistotu, jasnosť, harmóniu, vyváženosť (zelenina, ovocie, oriešky, obilniny, mliečne produkty, med).
  • tamas – vyjadrenie temnoty, lenivosti, pasivity (mäso, vajíčka, strukoviny, opätovne zohrievané jedlá).

Základné princípy ajurvédskeho životného štýlu

Podľa zásad tejto indickej medicínskej teórie sa odporúča zaradiť všetkých 6 chutí do jedálneho lístka, teda v praxi by mali byť na tanieri menšie množstvá z každej. Avšak pri vychýlenej rovnováhe dóš by sme mali práve vynechaním, alebo pridaním niektorých jedál ovplyvniť náš stav. Vyhýbať by sme sa mali: káve, čaju, čokoláde, kakau, kofeínovým nápojom, cigaretám a sýteným bublinkovým nápojom. Pri príprave jedál treba uprednostniť postupy ako sú varenie, dusenie a používať dostatok korenín, či byliniek, ktoré podporujú zdravý metabolizmus. Podobne ako ostatné východné liečebné postupy, aj ajurvéda odporúča konzumovať najmä ovocie a zeleninu, dopriať si dostatok kvalitného spánku a pohybu na čerstvom vzduchu. Správnym aplikovaním ajurvédskych postupov sa dá docieliť nielen celková rovnováha organizmu, ale aj schudnúť prebytočné kilogramy nedrastickou formou.

Average: 3.3 (3 votes)


Páči sa Vám článok

Indická ajurvéda - pre dokonalú rovnováhu a štíhlu siluetu

? Podporte ho, a nechajte krátky komentár.
Komentáre
0
Pridať nový komentár
CAPTCHA
Captcha je prevecia proti automatizovanému spamu.
Najnovšie články o chudnutí
Ochrana osobných údajov a používanie cookies
Vyplnením formulára v súlade so zákonom 122/2013 Z. z. o ochrane osobných údajov v...
Tagy:
Prírodné produkty a zdravá výživa v online supermarketu iherb
Slovensko zažíva najväčší boom v online nakupovaní a zaznamenalo najväčší nárast...
Anketa
Privítali by ste tu fórum?
Prihlásenie
Nedávne komentáre