Zaujímavé články
Týždenná diéta s chutným...
Diétne zemiakovo-cuketové placky s acidofilným mliekom.
Vypijeme pohár prefiltrovanej vody s Acido fitom. Raňajky: Raňajkujeme...
Zbavte sa tuku po vianočnom...
Ako rýchlo schudnúť po Vianociach.
Vianoce a silvestrovské oslavy sú tradične spojené nielen s rodinou, ale...
Týždenná diéta s chutným...
Diéta: pečené kurča na soli so zeleninou.
Ráno: Pred raňajkami vypijeme pohár prefiltrovanej vody s vitamínom Acido...
Marhuľovo-mandľový nízkokalorický...
Marhuľovo mandľový diétny koláč.
Tento druh maškrty patrí medzi zdravé dezerty, keďže obsahuje len...

Kuracie prsia s diétnou krémovo-šampiňónovou omáčkou

Diétne jedlo dňa: kuracie prsia so šampiňóvovou omáčkou.

Takto pripravené kuracie prsia sú nízkokalorické, s minimálnym obsahom sacharidov, vhodné aj pre ľudí, ktorí držia bezlepkovú diétu. Jedlo je pripravené za polhodinku. Z uvedenej gramáže uvaríme dve porcie kuracích pŕs.

Ingrediencie na prípravu

  • 4 menšie vykostené kuracie prsia bez kože
  • ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • ¼ čajovej lyžičky soli
  • 1 polievková lyžica repkového oleja
  • 1 stredne veľká šalotka
  • 200 g šampiňónov (nakrájané na tenké plátky)
  • 2 lyžice suchého bieleho vína
  • ¼ litra kuracieho vývaru
  • 2 polievkové lyžice smotany
  • 2 polievkové lyžice mletej čerstvej pažítky alebo póru

Príprava kuracích pŕs s krémovo-šampiňónovou omáčkou

Kuracie prsia umyjeme, okoreníme a osolíme po oboch stranách. Na panvici zahrejeme olej na miernom ohni. Mäso grilujeme z oboch strán tak, aby sa nespálilo, len mierne zhnedlo. Po 12 až 16 minútach ho vyberieme na tanier a prikryjeme alobalom, aby nevychladlo. Sprudka popražíme šalotku na panvici s výpekom. Pridáme nakrájané a umyté huby. Smažíme dovtedy, kým huby nezmäknú. Zalejeme suchým vínom a dusíme asi 1 minútu, pokiaľ sa nám víno mierne neodparí. Ten istý postup opakujeme s kuracím vývarom. Keď sa objem vývaru a vína zníži približne o polovicu, vlejeme smotanu s pažítkou. Stále miešame, aby nám zmes neprihorela. Kurča dáme naspäť na panvicu a na miernom ohni dovaríme.

Average: 4.8 (5 votes)


Páči sa Vám článok

Kuracie prsia s diétnou krémovo-šampiňónovou omáčkou

? Podporte ho, a nechajte krátky komentár.
Komentáre
0
Pridať nový komentár
CAPTCHA
Captcha je prevecia proti automatizovanému spamu.
Najnovšie články o chudnutí
Ochrana osobných údajov a používanie cookies
Vyplnením formulára v súlade so zákonom 122/2013 Z. z. o ochrane osobných údajov v...
Tagy:
Prírodné produkty a zdravá výživa v online supermarketu iherb
Slovensko zažíva najväčší boom v online nakupovaní a zaznamenalo najväčší nárast...
Anketa
Privítali by ste tu fórum?
Prihlásenie
Nedávne komentáre